Русская кухня. Russian Cuisine.

Решила снять несколько видео из книги рецептов для похудения. Получилось достаточно вкусно, так что пришлось поделиться даже с детьми, которым худеть абсолютно не нужно. Всем понравилось. Вот делюсь с вами рецептом грибы зап Читать далее »

Есть несколько способов сохранить свежую зелень дольше. Я использую такой:

 Несколько лет тому назад, я и не подозревала, что булочки можно не только печь в духовке, но и готовить на пару, пока не купила посуду от кампании Amway бренда ICook. Я очень рада, что приобрела такую посуду и уже несколько лет с удовольствием ей пользуюсь. Она всегда как новая, хорошо смотрится на кухне с любым интерьером, не требует сложного ухода, хорошо и легко моется, позволяет экономить электроэнергию, сохраняет больше полезных веществ в продуктах.  Можно сготовить и как бы законсервировать пищу в кастрюле, если не открывать ее после приготовления пищи. Не требует большого количества жиров для приготовления блюд. Можно готовить на пару.

Как нибудь я сниму видео-ролик об этой посуде и ее возможностиях. А сейчас только короткое видео о приготовлении булочек, которые я готовила на пару во время приготовления супа и в одной с супом кастрюле. Это то, о чем я уже упоминала — экономия электроэнергии. Не используя духовку и в одной кастрюле, на одной комфорке, во время приготовления супа. Это еще и экономия времени. Так как духовку нужно еще и разогреть.

Тесто, которое я использую, хранится в холодильнике. В составе, я проверила, нет дрожжей, а только сода. Время приготовления всего 10-12 минут.

Итак, видео-ролик: Читать далее »

 Как приготовить суп харчо из баранины? Многие готовят суп харчо из других видов мяса, но традиционный рецепт приготовления предполагает использование именно баранины. Хотя в Википедии говорится, что это суп из говядины. Это традиционное грузинское блюдо, но очень широко известное и используется не только в грузинской, но и в других кухнях, в том числе и русской. Конечно многие изменяют этот рецепт с связи со своими вкусами и наличием на кухне нужных продуктов, как поступила и я в этом видео, так как не было соуса ткемали.Также отличительной особенностью этого супа является использование грецких орехов в рецепте супа. Суп должен быть остреньким, со вкусом прянных трав и чеснока. Итак, для приготовления супа возьмем:

•  500 гр. баран Читать далее »

 Сегодня я решила приготовить низкокалорийный суп из рецептов для похудения. Так как мне нужно сбросить несколько лишних килограммчиков, я изучаю варианты такого питания. И вот результ Читать далее »

Сегодня опять  предлагаю вам кулинарный рецепт , рекомендованный Американской ассоциацией диабетиков, это рецепт приготовления сладкой картошки.

Здесь фото как выглядит этот вид картофеля, для тех кто не знает.

Продукты:

4 средних сладких картофелин

¼ стакана обезжиренной сметаны

1 ст.ложка кленового сиропа

1/8 ч.ложки ванильного экстракта

¼ корицы

Подогреть духовку Читать далее »

 Существует множество рецептов  как приготовить кабачки или цукини. Я выбрала один из них, чтобы записать это видео и попробовать новое для меня блюдо. Тем более, что оно низкокалорийное, а я хочу после праздников сбросить вес. Думаю этот рецепт будет также интересен диабетикам.

Хочу сказать, что получилось достаточно вкусно, что не только я, но и Читать далее »

Рецепт быстрого приготовления. Низкокалорийный. Подходит для приготовления диабетикам и желающим похудеть.

Приготовим следующие продукты:

2 ст. ложки легкого маргарина

½ средней луковицы мелко порезанной (немного меньше половины стакана)

1 ст. ложки муки

¼ ч. ложки соли

Щепотка черного молотого перца

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан порезанных свежих грибов

1 банку  (410 гр) горошка без сока и ополоснутого.

 Приготовление:

 В сковор Читать далее »

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт не калорийного салатика. 

Для его приготовления подготовим следующие продукты:

½ стакана мелко нарезанного красного лука

¼ стакана рассыпчатого обезжиренного сыра Feta

½ стакана мелко нарезанного зеленого болгарского перца

½ стакана мелко нарезанной помидоры

¼ стакана черных порезанных оливок

4 стакана сготовленного длинного дикого риса

Для заправки пот Читать далее »

 После праздничных застолий очень хочется скинуть набранные граммы, а то и килограммы. Но голодать! Нет!!! Так привыкли хорошо и плотно покушать и вдруг отказать своему желудку!!! Что же делать? Давайте подумаем. В первую очередь нужно выбрать сами продукты Читать далее »