Распечатать запись Распечатать запись

Индейка запеченная в духовке

Запеченая фаршированная индейка

 Cегодня у меня семейный праздник и я решила сделать индейку фаршированную и запеченную в духовке. Рецептов по приготовлению достаточно много. И многие из них предлагают предварительно замочить в маринаде на 3 дня. Но так как у меня не было для этого времени, и кроме того была замороженная, а еще я ждала пока она разморозится, то я использовала этот рецепт.  Скажу что я делала раньше и замоченную предварительно индейку, но не почувствовала большой разницы. По возможности лучше все-таки использовать не размороженную, а свежую индейку. Это лучше не только в этом случае, но и обычное всегда мягче сготовленное из свежего, а не из размороженного мяса. В общем время приготовления только в духовке заняло больше чем 3  с половиной часа. Вес индейки составлял около шести кг. Зависит время запекания от веса и температуры. Получилось очень вкусно.

Если хотите получить более темной румяную корочку, то можно подержать без фольги более длительное время.

Метки:,


RSS Russian Cuisine. Русская кухня. Video recipes.

Рубрики

Ссылки

Свежие комментарии